Francesco
Waarom mijn wijnen speciaal zijn.
Al onze wijnen zijn uniek en ambachtelijk bereid.
Proef wijn als nooit tevoren met onze unieke recepten.
Al onze wijnen komen van echte wijnboeren.
Een glas wijn roept een beleving op en dient een smaaksensatie te zijn.
Wij zoeken naar echte authentieke wijnen die met passie en kwaliteit gemaakt worden.
Topkwaliteit wijn
Het ambacht van wijnbouw is al oud en kent vele tradities, wij willen deze topkwaliteit wijnen graag delen met anderen om ons heen.
We leveren de wijn graag bij jou thuis. Daarnaast kom je onze wijnen ook tegen bij lokale horeca, die kiezen voor kwaliteit, beleving en smaak.
de WijnHertog
Als ouderwetse voortrekker voor authentieke wijnen noemen wij onszelf dan ook met trots `De WijnHertog´.
Een wijn hoort smaakvol en van topkwaliteit te zijn, zoals het vroeger alleen beschikbaar was voor de adel. Deze kwaliteit nemen wij ook graag mee bij de verzending, het nakomen van afspraken en het geven van adequaat advies.
de WijnHertog zelf
Als zoon van een Siciliaanse moeder is het temperament en de smaak van de Italiaanse keuken mij met de paplepel ingegoten. Goede wijn is daarmee een vanzelfsprekendheid geworden. Zoals een goede vinoloog werkt, proef en test ik alle wijnen van Wine & Dine en ‘de WijnHertog’. Het juiste advies geven bij een Tasting of je meenemen in een ultieme smaakbeleving tijdens de Travel, is voor mij een droom die werkelijkheid is geworden.
Wat ik belangrijk vind:
- De wijn is leidend en ik laat de keuken daarop koken.
- Italië is de basis, met af en toe uitstapjes naar andere landen.
- Wat wijn en spijs voor elkaar betekenen, dat is het belangrijkst.
