Wild Nature - THE FOX Valpolicella DOC

Deze Valpolicella DOC is gemaakt van 65% corvina, 25% corvinone en 10% rondinella druiven. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In het glas ruik je de kersenaroma, met een lichte peperige toon, dat is typisch voor Corvina. De afdronk is droog, fris met levendig rood fruit.

Past perfect bij mediterrane gerechten zoals pasta, risotto, geroosterd of gegrild wit vlees.

Wild Nature is biologisch gecertificeerd en de wijn is 100% Vegan. Er is minimaal gebruikt gemaakt van sulfiet. Leuke verhaal hierbij: Alle dieren die op de flessen wijn van Wild Nature worden weergeven, leven ook in alle vrijheid op de wijngaard.

 13,50 incl. btw

Valpolicella wordt gekenmerkt door het gebruik van de lokale inheemse druivensoorten uit het Valpolicella-gebied: Corvina, Corvinone en Rondinella, die de wijn body en structuur geven. Als Rondinella bijzonder belangrijk blijkt te zijn voor de kleurschakeringen die het geeft, komen Corvina en Corvinone, rijk aan polyfenolen en tannines, tot hun recht in de structuur. De landgoederen bevinden zich allemaal in de heuvels in het oostelijke deel van Valpolicella, terroir en klimaat benadrukken de fruitigheid van de wijn. Valpolicella is een jeugdige robijnrode wijn met een licht, licht parfum, hints van kers en roos. De smaak is fris, droog en vrij zacht, licht tannine, licht bitter en levendig.

Extra informatie

Producent

Wild Nature Wines

Land

Italië

Appelatie

Valpolicella

Druivenras

Corvina, Corvinone, Rondinella

Jaargang

2016

Soort

Biodynamisch, Biologisch, Rode wijn

Serveertemp.

16-18° Celsius, 18° – 20° Celcius, Het is raadzaam om de wijn 1 uur van tevoren te openen voordat u de wijn gaat drinken

Alcohol

14%

Inhoud Fles

0,75 CL