Wild Nature - FAZANT Prosecco Rosé DOC Brut Nature

Een Millesimato Rose Prosecco gemaakt van 90% Glera en 10% Pinot Noir druiven uit 1 wijnjaar. De kleur is helder, licht zalmroze. Heerlijke fris in de neus, fruitig met hints van gele appel en witte bloemen, rode bessen en aardbeien. In de mond is het zacht prikkelend, fijn en elegant, met een frisse en zuivere smaak, ondanks 0% restsuiker in de wijn.

Een ideale aperitiefwijn, dus goed in combinatie met schelpdieren en rauwe of gebakken vis. Gaat ook goed samen met lichte kazen en wit vlees.

Wild Nature is biologisch gecertificeerd en de wijn is 100% Vegan. Er is minimaal gebruikt gemaakt van sulfiet. Leuke verhaal hierbij: Alle dieren die op de flessen wijn van Wild Nature worden weergeven, leven ook in alle vrijheid op de wijngaard.

 13,50 incl. btw

De specifieke grond van ons landgoed, op het vasteland van Venetië, brengt een samengesteld aromabalans over op elke afzonderlijke druif. De nabijheid van de zee en de heersende winden, evenals de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, geven een intens aroma aan de trossen van onze wijnstokken. De eerste gisting vindt plaats nadat de druiven zijn geperst. In dit stadium worden Glera en Pinot van elkaar gescheiden. De tweede gisting vindt plaats nadat de wijn is gestabiliseerd met behulp van een Charmat-methode en duurt minimaal 10 weken om een fijne perlage te verkrijgen.

Extra informatie

Producent

Wild Nature Wines

Land

Italië

Appelatie

Veneto

Druivenras

Glera, Pinot Nero

Jaargang

2019

Soort

Biodynamisch, Biologisch, Mousserend

Serveertemp.

6-8° Celsius

Alcohol

11%

Inhoud Fles

0,75 CL