Weingut Porzelt - Spätburgunder Ortswein Klingenmünster Pfalz

De 11 hectare biologische wijngaarden van de familie Porzelt liggen tegen de rand van het imposante  Pfälzerwald. De meest bekende wijngaard hier rondom het schilderachtige plaatsje Klingenmünster is de “lage” Maria Magdalena. Juist rondom Klingenmünster is er sprake van een zeer grote diversiteit (muschelkalck, buntsandstein, kieselstein, ton(klei), lehm-löss, kalkmergel en zand.  Daar weet Andreas Porzelt uitstekend weg mee. De geheimen van de natuur, in combinatie met lage rendementen en een selectieve oogst, staan bij Porzelt garant voor de meest edele en verfijnde wijnen.

14,99 incl. btw

Uitverkocht

We sturen jouw een e-mail als dit product weer op voorraad is.

Deze biologische wijngaard van deze Spätburgunder (Pinot Noir) staat nabij Klingenmünster en heeft een leem, zand en kalk-bodem. Na de fermentatie wordt de wijn in grote eikenhouten fusten, gedurende circa 12-18 maanden verder gerijpt. De kleur van de wijn is kersenrood. In de neus geurt het naar rijpe aroma’s van kersen, pruimen, zoethout en specerijen. In de mond is  het zacht en rond met veel kersen, sappig, maar ook verfijnd en breed toegankelijk.

Spätburgunder is de Duitse benaming voor Pinot Noir.

Lekker om zo te drinken, maar ook bij wild en gevogelte, rijpe kazen en hartige taarten.

Onderscheiding:

De Grote Hamersma 2018: (Score 8 )
“Klingenmünster. Klinkt wat dreigend. ‘Mam, ik durf niet te gaan slapen. Wil je even onder mijn bed kijken? Ik ben zo bang dat daar het Klingenmünster ligt.’ Mocht dat kloppen dan is er in ieder geval aan een paar randvoorwaarden voor de opslag van kwaliteitswijn voldaan. Droog en donker. Lig je ook in een koele slaapkamer dan kan zo’n fles meteen open. Stevige, wat boertige rode. Niet te rijpe pruimen, bittere kersen, wat zoete specerij.”

Extra informatie

Producent

Weingut Porzelt

Land

Duitsland

Appelatie

Ortswein Klingenmünster, Pfalz

Druivenras

Spätburgunder

Jaargang

2016

Soort

Biologisch, Rode wijn

Serveertemp.

16-18° Celsius

Alcohol

12,5%

Inhoud Fles

0,75 CL