Tre Monti - PETRIGNONE Sangiovese Superiore Riserva

Sangiovese van 48 jaar oude stokken die sinds 2014 ook biologisch onderhouden worden. De wijngaarden liggen allemaal op het zuiden. Een echte microkosmos hier waarin verschillende grondsoorten voorkomen. Lage opbrengsten maar hoge concentratie. Geconcentreerd van smaak is die ook!

De wijn is helderrood. In de geur veel fruit invloeden van mirre besjes, lichte menthol en kers. In de smaak komen deze aroma’s ook terug met een lichte zweem van versgemalen zwarte peper. Lekker stevige tannine voor wat houvast. Lange afdronk. Plankje Prosciutto, Coppa di Parma, Mortadella. Super voor bij de gegrilde Salsiccia picante.

 17,50 incl. btw

Geconcentreerd glas wijn van oude Sangiovese stokken. Kers, mirre en wat mint. Gecertificeerd Biologisch.

Extra informatie

Producent

Tre Monti

Land

Italië

Appelatie

Emilia Romagna

Druivenras

Sangiovese

Jaargang

2018

Soort

Biologisch, Rode wijn

Alcohol

14,5%

Serveertemp.

16-18° Celsius

Inhoud Fles

0,75 CL