Terradora - IL PRINCIPO Aglianico Irpinia DOC

De Terradora Aglianico Irpinia DOC wordt gemaakt van 100% Aglianico dat met de hand is geplukt. Na een maceratie van 8 – 10 dagen wordt de wijn nog eens tenminste 12-18 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten, en daarna minimaal 24-30 maanden op fles.

Diep robijnrode kleur met typische aroma’s van zwarte kersen, wilde bramen en pruimen, die evolueren naar kruidige en geroosterde hints. De wijn is elegant en zacht, met een lange persistentie en aangename aroma’s van rood fruit, pruimenjam, kruidnagel en zwarte peper. Een harmonieuze, ronde wijn met een opmerkelijke structuur en een lang rijpingspotentieel.

Ideaal bij soepen, wit en rood vlees, geroosterd, gestoofd en gezouten vlees, wild. Perfect bij houtsnip met truffels en haas, maar ook bij kazen van gemiddelde leeftijd zoals caciocavallo.

 19,95 incl. btw

De Aglianico druiven worden geplukt van de geselecteerde percelen wijngaarden in familiebezit in Montemiletto.

Onderscheidingen:

Jaargang 2010: 3 stelle – Guida Veronelli 2017

Jaargang 2006: 90 points – Robert Parker, Wine Advocate,13 Jul, 2008

Jaargang 2006: BRONZE – The International Wine Challenge 2009

Jaargang 2006: BRONZE – Decanter World Wine Awards   2009

Extra informatie

Land

Italië

Appelatie

Irpinia Aglianico D.O.C.

Druivenras

Aglianico

Jaargang

2013

Soort

Rode wijn

Serveertemp.

18° – 20° Celcius

Alcohol

13,5%

Inhoud Fles

0,75 CL