Terra Fageto - EVA Falerio DOC BIO

De wijngaarden bevinden zich in twee verschillende gemeenten, Campofilone (op het noorden) en Altidona (op het zuiden). De druiven worden hand geplukt. De wijn is gemaakt van 40% Trebbiano, 30% Passerina 30% Pecorino. Het is helder strogeel van kleur en een aangenaam geurend boeket met geuren van vers en rijp fruit. In de mond is het typisch zuurtje mooi gebalanceerd met een amandel- en licht prikkelende afdronk, goede persistentie.

Heerlijk om zo te drinken of tijdens het warme weer, maar ook bij voorgerechten met groenten, zeevruchten, voorgerechten van gekookte en rauwe vis, gebakken of gegrilde vis.

Tip: Laat de wijn na verzending minimaal 10 dagen rusten.

 11,95 incl. btw

Terra Fageto is een biologische wijnboerderij, de natuur is de echte hoofdrolspeler in hun vak. Elke dag controleren zij de gezondheid van de bodem en planten, observeren hoe het reageert op veranderingen in het weer en de seizoenen.

Falerio is gerelateerd aan de historische oorsprong van de Piceno: in feite is de naam afgeleid van Faleria, een oude Romeinse stad die nu bekend staat als Falerone. Falerio was het eerste label van onze wijnmakerij en de geschiedenis van de Piceno-wijnbouw, aangezien aanvankelijk de lokale druivensoorten van de provincie zoals Trebbiano, Passerina en Pecorino werden gecombineerd voor de productie van Falerio.

Extra informatie

Producent

Terra Fageto

Land

Italië

Appelatie

Falerio dei Colli Ascolani DOC, Marche

Druivenras

Passerina, Pecorino, Trebbiano

Jaargang

2019

Soort

Biologisch, Witte wijn

Serveertemp.

10-12° Celsius

Alcohol

13%

Inhoud Fles

0,75 CL