Monfort - Riserva Brut Trento DOC

De Riserva Brut Trento DOC is een mousserende wijn dat gemaakt is van Chardonnay 80% en Pinot Nero 20% druiven, die 54 maanden rijpen op de lie (gisten) rijpen. Het boeket is lekker intens en complex, met fruitige tonen van aardbei en rode appel. De afdronk is rijk, geurig, harmonisch, aanhoudend. Dat komt door de fijnen perlage die goed persistent in het glas blijft. Een heerlijke droge mousserende wijn met maar 3 gram/liter aan restsuiker.

€ 24,95 incl. btw

Monfort Riserva Brut Trento doc, is de nieuwe aanwinst van het wijnhuis, het is de prijs van het wachten. Een “millesimato”, geproduceerd in overeenstemming met de methode van “Trento Doc Metodo Classico” met Chardonnay 80% en Pinot Nero 20% druiven, die 54 maanden rijpen op de lie (gisten), een ideale periode om het te verfijnen en zijn kenmerken te versterken.

De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen 400 en 600 meter boven zeeniveau, sommige op de heuvels van Trento en meer bepaald in de steden Meano, Vigo Meano en Cortesano, en Pergine Valsugana. Een gemengd terroir van porfiergrond, vergelijkbaar met die van Valle di Cembra, tot de dandy van Valsugana.

Extra informatie

Producent	Cantine Monfort
Land	Italië
Appelatie	Trentino
Druivenras	Chardonnay, Pinot Nero
Jaargang	2009
Soort	Mousserend
Serveertemp.	8-10° Celsius
Alcohol	12,5%
Inhoud Fles	0,75 CL