Geselecteerd:

Lunaria – Civitas Pecorino…

 12,50 incl. btw

Lunaria – Civitas Pecorino Ancestrale Spumante

Een verfrissende mousserende wijn gemaakt van Pecorino druiven dat zeer goed is om ermee te proosten.

Lunaria is een biodynamisch wijnhuis en aangesloten bij Cantina Orsogna. Dit is een coöperatie met ruim 600 partners in de Abruzzen. Getalenteerd wijnmaker is Camillo Zulli. Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 km van de Adriatische kust ligt vlak bij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majella. De wijngaarden liggen gemiddeld tussen de 300 en 450 meter hoogte. De keurmerk Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding.

 12,50 incl. btw

Na het bottelen wordt de fermentatie hervat zonder toevoeging van suiker of gist. Bij deze methode wordt de wijn niet gefilterd en blijft de droesem in de fles.
Er wordt dus een hogere complexiteit en aromatische intensiteit verleend. De lie helpt ook om de wijn natuurlijk te bewaren.

Ongefilterd waardoor troebel in de kleur. Heerlijke geuren van tropisch fruit, perzikbloesem en een zachte kruidigheid. Volle en complexe smaak, kruidig en filmend, met gisttonen van de lierijping. De bubbels komen zachtjes in de mond en verversen deze keer op keer. Lange en aangename afdronk. Een wijn waar je nooit genoeg van krijgt om ervan te genieten.

Biodynamisch gemaakt zonder toegevoegde gisten en ongefilterd.

Extra informatie

Producent

Lunaria

Land

Italië

Appelatie

Terre di Chieti IGP

Druivenras

Pecorino

Jaargang

2018

Alcohol

12%

Soort

Biodynamisch, Biologisch, Mousserend

Serveertemp.

6-8° Celsius

Inhoud Fles

0,75 CL

×
×

Winkelwagen