La Tunella – COLMATÌSS Sauvignon Blanc Cru

De La Tunella – Col Matìss Sauvignon Blanc Cru is een Sauvignon Bianco van een cru wijnstok geplant in de jaren 80, gerijpt in Slavonische eiken vaten op fijne droesem.

De kleur van deze wijn is helder groenachtig strogeel. In de geur diverse en gedetailleerde aroma’s van exotisch fruit zoals lychee en grapefruit, elegante planttonen van salie en munt, met minerale hints die diepte bieden. In de mond, een fascinerend delicate kruidigheid, krachtige karakteraroma’s en een levendige zuurgraad die de compacte structuur doet herleven en ervoor zorgt dat je het volgende glas wilt.

Deze Sauvignon Bianco is volle witte droge wijn met structuur en een goede zuurtegraad. “Altijd een geweldige witte wijn .”

Het past goed bij voorgerechten en voorgerechten met een sterke en aromatische smaak; ideaal in combinatie met vis- en schaal- en schelpdiergerechten in het bijzonder.