Jorche - Primitivo Di Manduria DOP

 14,50 incl. btw

Wijnhuis
Op enkele kilometers van de Ionische zee in het dorpje Toricella in het zuiden van Italië ligt dit prachtige wijnhuis, Masseria Jorche. In de heuvels van Puglia worden door de zussen Dalila and Emanuela, de 5e generatie wijnmakers van de familie, prachtige wijnen van hoge kwaliteit gemaakt. Wijnen waarbij de elegantie proeft daar de wijnen worden gemaakt voor Emanuela. Met veel zorg en aandacht worden hier de bekende Primitivo en Negroamaro gemaakt. De Manduria is het topproduct uit hun assortiment.
Daarnaast produceren zij een speciale blend van witte wijn, Fiano e Bianco D’alessano.
Probeer en geniet van deze nieuwe en verrassende wijnen. Ze maken namelijk maar 80.000 flessen per jaar.

Kenmerken
Rode wijn.
Vol en intens met fruitige aroma’s van bessen en kruiden.

Beschrijving
Een volle en intense rode wijn met een robijnrode kleur. Een wijn met body en een stevige structuur, maar met fruitige aroma’s van bessen en kruiden. Een goede balans tussen de tannines met een mooie volle afdronk.

Serveertip
Bijzonder bij rood vlees gekruid met specerijen en stevige pasta gerechten. Ideaal ook bij het typische gerecht uit Puglia, Orechiette met gehaktballetjes in tomatensaus geserveerd met sterke ricotta kaas en ‘caciaricotta’.

Bijzonderheden
Eerste rijping op Italiaanse eikenhouten vaten voor minimaal 9 maanden, daarna volgt een verdere rijping op fles voor nog eens 3 maanden.
Kan na productie nog lang worden bewaard (10 jaar).

Punten internationale wijncritici
Wine Spectator 89 punten
Wine Enthusiast 86 punten

Details
Wijnhuis: Antica Masseria Jorche
Druifsoort: Primitivo 100%
Regio: Puglia, Salento
Serveertemp: 18° – 20°
Alcohol: 15,0%

Extra informatie

Producent

Jorche

Land

Italië

Druivenras

Primitivo

Jaargang

2016

Soort

Rode wijn

Inhoud Fles

0,75 CL