Gorghi Tondi – COSTA E PREOLA Nero d’Avola

De Gorghi Tondi – Coste a Preola Nero d’Avola is een zwoele rode wijn uit het zuidwesten van Sicilië met impressie van gerijpt fruit en specerijen. “Coste a Preola”, wijngaard grenzend aan het Lago Preola, midden in het natuurreservaat dat officieel beschermd wordt door het Wereld Natuur Fonds (WNF).

Na de fermentatie heeft de wijn 4 maanden in Frans eikenhout, daarna 3 maanden op fles mogen rijpen. De kleur is robijnrood met paarse reflexen. Je ruikt duidelijk complexe aroma’s van zwarte kersen, rode bessen, tabak en decente specerijen. De smaak is rijk en intens smaakpalet met accent op het fruit, rijpe tannine, mooie zuren en lange afdronk.

Uitstekend inzetbaar bij gegrild (rood) vlees, wild en gevogelte, truffel en gerijpte kazen

• Perswijn 2020/02 (maart-april): **** = zeer goed
  Geur: bosfruit, zoete kersen, specerijen
  Smaak: vol, zoet fruit, rulle tannine, zuren staan los
• Perswijn (juli 2015): ***(*) = goed – zeer goed
  “zoetzure kersen, iets kruidig, droog en zuiver, fruit en sap, smaakvol, stevig”

• De Grote Hamersma 2017: 8/10 punten