Welkom bij onze recepten
En wijnen die we er fantastisch bij vinden passen!
Ruik je het al?
Regelmatig posten wij hier een heerlijk recept met een daarbij passende wijn! Uiteraard houden wij hierbij rekening met het seizoen en de unieke smaakbelevingen die daar bij horen.
Heb je bijvoorbeeld onze Spaghetti Carbonara al geproefd? Die mag je echt niet missen!
Kortom geniet van een keur aan wijnen en recepten.
Zalm met groene asperges met citroen-dillesaus
Zalm is echt iets waar ik intens blij van kan worden. Zalm bij de lunch, door een salade, bij een heerlijke pasta, of in dit geval…
Pasta zalm-roomsaus
Oh wat is deze pasta met zalm-roomsaus toch lekker! Een gerecht dat mijn moeder vroeger altijd maakte. Als ik mocht kiezen…
Tomatenrisotto
Als ik eerlijk ben, ben ik normaal niet zo’n risotto eter. Of zelfs rijsteter eigenlijk. Maar ik had een keer zin in iets anders. Dus ik dacht als ik…
Pappardelle al ragù
Wanneer je een saus uren laat pruttelen, komen de smaken van het gerecht heerlijk samen. Ik maak best vaak een bolognaisesaus zoals wij Nederlanders dat doen: met flink wat…
Spaghetti carbonara
Waar de Spaghetti Carbonara precies ontstaan is, is nog een groot raadsel. Er zijn bronnen die beweren dat…
Limoncello Pasta
Limoncello is een drankje dat al ruim 100 jaar gedronken wordt in Italië, met name in het zuiden. Pas sinds…
Zijn je smaakpapillen gestimuleerd?
Voel je vrij om een eigen wijn uit te kiezen.
