• Lunaria – Charisma Trebbiano d’Abruzzo DOP
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Lunaria – Charisma Trebbiano d’Abruzzo DOP

      •  10,50 incl. btw
      • Trebbiano op een wel zeer fraaie wijze! Zachte frisse zuren en bitters, licht romig en vol met geconcentreerde citrustonen. De wijn is troebel, maar dat hoort zo. De trebbiano druiven worden zacht geperst waarna de most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, met hun inheemse gisten gedurende ongeveer 30 dagen op lage temperatuur (12-14 ° C). Kort contact met de schil, ongefilterd en verheldering gebeurt door decanteren. Daarna wordt de wijn op de lie voor ongeveer 6 maanden in stalen tanks gerijpt. De witte wijn heeft een strogele kleur, intens in de neus met hints van witte bloemen, wit fruit en etherisch. De smaak is fris, intens en fruitig, naar geconcentreerde tropische fruit met wat kruidigheid zoals rozemarijn en witte peper. Biodynamisch gemaakt zonder toegevoegde gisten en ongefilterd.
    • Terra Fageto – Falerio DOC Classico
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Terra Fageto – Falerio DOC Classico

      •  10,50 incl. btw
      • Terra Fageto is een biologische wijnboerderij, de natuur is de echte hoofdrolspeler in hun vak. Elke dag controleren zij de gezondheid van de bodem en planten, observeren hoe het reageert op veranderingen in het weer en de seizoenen. De snoeihout en de bijproducten van de wijnbereiding zijn de meststoffen van onze wijngaarden. De druiven worden handmatig geplukt en eenmaal in de kelder worden er traditionele en minimaal invasieve verwerkingstechnieken, zoals rijping op fijne droesem. Geen chemische syntheseproducten. Dit behoord helemaal niet tot de werkwijze van Terra Fageto.
    • Terra Fageto – EVA Falerio DOC BIO
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Terra Fageto – EVA Falerio DOC BIO

      •  11,95 incl. btw
      • Terra Fageto is een biologische wijnboerderij, de natuur is de echte hoofdrolspeler in hun vak. Elke dag controleren zij de gezondheid van de bodem en planten, observeren hoe het reageert op veranderingen in het weer en de seizoenen. Falerio is gerelateerd aan de historische oorsprong van de Piceno: in feite is de naam afgeleid van Faleria, een oude Romeinse stad die nu bekend staat als Falerone. Falerio was het eerste label van onze wijnmakerij en de geschiedenis van de Piceno-wijnbouw, aangezien aanvankelijk de lokale druivensoorten van de provincie zoals Trebbiano, Passerina en Pecorino werden gecombineerd voor de productie van Falerio.