• Niet op voorraad
      Tornatore – Trimarchisa Etna Rosso DOC
      Lees meer
      • , ,
      • Tornatore – Trimarchisa Etna Rosso DOC

      •  34,99 incl. btw
      • De Trimarchisa Etna Rosso wijn is een fantastische blend van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio druiven. De druiven macereren na binnenkomst voor 10-12 dagen in houten, conisch gevormde cuves. Na de vergisting wordt de wijn deels opgeslagen in houten cuves en deels in cuves van beton, waar zij 18 maanden in rijpt. Na botteling rijpt de wijn nog eens 6 maanden op fles. Deze Tornatore Trimarchisa Etna Rosso wijn heeft een diepe, robijnrode kleur, een expressieve neus met daarin tonen van bramen, zwarte kers en viooltjes. De smaak is krachtig, maar verfijnd, met een lichte houttoets, de smaak van rijp, zwart fruit en een zeer lange afdronk. De wijnstokken groeien in de wijk Trimarchisa, dat ligt in Verzella (een gehucht Castiglione di Sicilia). Het is een bergkam van lavagrond, met de aanwezigheid van kalksteenafzettingen, die degraderen in de richting van de Alcantara-rivier. De gebruikte wijnstokken zijn Nerello Mascalese en een minimaal deel van Nerello Cappuccio. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 40 jaar.