• Terra Fageto – Rosso Piceno DOC Classico
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Terra Fageto – Rosso Piceno DOC Classico

      •  10,50 incl. btw
      • Terra Fageto is een biologische wijnboerderij, de natuur is de echte hoofdrolspeler in hun vak. Elke dag controleren zij de gezondheid van de bodem en planten, observeren hoe het reageert op veranderingen in het weer en de seizoenen. De snoeihout en de bijproducten van de wijnbereiding zijn de meststoffen van onze wijngaarden. De druiven worden handmatig geplukt en eenmaal in de kelder worden er traditionele en minimaal invasieve verwerkingstechnieken, zoals rijping op fijne droesem. Geen chemische syntheseproducten. Dit behoord helemaal niet tot de werkwijze van Terra Fageto.
    • Niet op voorraad
      Il Torrione – Rosso Mascherone Umbria IGT
      Lees meer
      • , ,
      • Il Torrione – Rosso Mascherone Umbria IGT

      •  11,95 incl. btw
      • Naast de beroemde Montefalco wijnen, produceert Il Trorrione ook een rode wijn die gemaakt is van Sangiovese, Sagrantino, Merlot. Na een 1ste spontane fermentatie op de eigen druivenschillen voor een periode van 14 dagen, word deze wijn nog eens voor minimaal 6 maanden gerijpt in stalen vaten. Deze wijn heeft een mooie, licht intens robijnrode kleur en heeft een bouquet van aardbei en rood fruit, kruidig met tonen van kruidnagel en tabak. In de mond fruitig met een goede structuur, lang en aangenaam gekruid. Deze full-body wijn past zeer goed bij pasta, pizza, vleeswaren, kazen van middelbare leeftijd en rood vlees. Drink deze wijn op een temperatuur van 16° Celsius.
    • Terra Fageto – COLLE DEL BUFFO – Rosso Piceno DOC BIO
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Terra Fageto – COLLE DEL BUFFO – Rosso Piceno DOC BIO

      •  12,95 incl. btw
      • Terra Fageto is een biologische wijnboerderij, de natuur is de echte hoofdrolspeler in hun vak. Elke dag controleren zij de gezondheid van de bodem en planten, observeren hoe het reageert op veranderingen in het weer en de seizoenen.  Het idee is om een frisse, elegante en niet sobere Rosso Piceno te produceren. En dat is gelukt. Piceno Rosso Colle del buffo wordt verkregen uit druiven van jonge wijngaarden (gemiddelde leeftijd 15-20 jaar). Het eerste label is uit 2009. De wijngaarden liggen op een hoogte van 240 meter boven zeeniveau, de bodem is voornamelijk kleiachtig en soms kalksteen.
    • Niet op voorraad
      Il Torrione – Montefalco Rosso DOC
      Lees meer
      • , ,
      • Il Torrione – Montefalco Rosso DOC

      •  13,95 incl. btw
      • De Montefalco Rosso hebben de wijnen van deze plaats weer opnieuw op de kaart gezet. Traditioneel een blend van 3 druivensoorten: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino en 15% Merlot. Na een 1ste spontane fermentatie op de eigen druivenschillen van 14 dagen, rijpt deze wijn minimaal 18 maanden in stalen tanks en nog eens minimaal 12 maanden in de fles voordat deze op de markt word gebracht. Met een intensief robijnrode kleur, is deze wijn elegant met mooie contrasten. In de neus intens met fruit en noten van balsamico. In de mond proeft u de mineralen met een vleugje zout met een lange afdronk , met goed gebalanceerde zachte tannines. Tevens proeft u een volle wijn met rijp rood fruit, met noten van kreupelhout, jodium en johannesbrood. Past uitstekend bij rood vlees, wild, wild-zwijn en middellang gerijpte peccorinikaas. Drink deze wijn op een temperatuur van 16° Celsius.
    • Piombaia Montalcino – Succo di Piombaia
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Piombaia Montalcino – Succo di Piombaia

      •  16,50 incl. btw
      • Piombaia is een biologisch-dynamische boerderij gelegen in een van de hoogste delen van de Montalcino-heuvel, waar de familie Cantini Rossi al drie generaties lang voor het bos en de velden zorgt en wijnen maakt. Deze natuurlijke benadering van landbouw werd sterk geïnspireerd door de 100 hectare bos die ook deel uitmaakt van het landgoed Piombaia, een natuurlijke habitat met zijn evenwicht en leven dat floreert met minimale menselijke tussenkomst. “Biodynamische landbouw impliceert een manier van werken, van het land observeren en ervaren, een manier van leven.Het is een levensfilosofie die alle harmonie van een gecultiveerd veld, de seizoenen en timing, de cyclus van het leven waardeert. We beschermen en helpen alleen dit natuurlijke evenwicht, en we oogsten de beste resultaten van het land.” Francesco Cantini, wijnmaker
    • Terra Fageto – RUSUS Rosso Piceno Riserva DOC
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Terra Fageto – RUSUS Rosso Piceno Riserva DOC

      •  17,50 incl. btw
      • Terra Fageto is een biologische wijnboerderij, de natuur is de echte hoofdrolspeler in hun vak. Elke dag controleren zij de gezondheid van de bodem en planten, observeren hoe het reageert op veranderingen in het weer en de seizoenen.  Rusus is het geesteskind van Claudio Di Ruscio, die in de oude Piceno Rosso een groot potentieel ziet. Piceno Rosso Rusus wordt verkregen uit de oudste wijngaarddruiven (gemiddelde leeftijd 45 jaar). Het eerste label is uit 1997. De wijngaard bevind zich ongeveer 4 km van de Adriatische Zee met het Sibillini-gebergte op de achtergrond om het scenario te voltooien.Op het noorden gericht langs de as van de vallei, is het een zeer winderig gebied met sterke temperatuurschommelingen.De wijngaarden liggen op een hoogte van 250 meter boven zeeniveau, de bodem is voornamelijk kleiachtig en soms kalksteen.
    • Cantina Piombaia Montalcino – Rosso di Montalcino DOC
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Cantina Piombaia Montalcino – Rosso di Montalcino DOC

      •  22,50 incl. btw
      • Piombaia is een biologisch-dynamische boerderij gelegen in een van de hoogste delen van de Montalcino-heuvel, waar de familie Cantini Rossi al drie generaties lang voor het bos en de velden zorgt en wijnen maakt. Deze natuurlijke benadering van landbouw werd sterk geïnspireerd door de 100 hectare bos die ook deel uitmaakt van het landgoed Piombaia, een natuurlijke habitat met zijn evenwicht en leven dat floreert met minimale menselijke tussenkomst. “Biodynamische landbouw impliceert een manier van werken, van het land observeren en ervaren, een manier van leven.Het is een levensfilosofie die alle harmonie van een gecultiveerd veld, de seizoenen en timing, de cyclus van het leven waardeert. We beschermen en helpen alleen dit natuurlijke evenwicht, en we oogsten de beste resultaten van het land.” Francesco Cantini, wijnmaker