• Russolo – Grifo Nero
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Russolo – Grifo Nero

      •  14,95 incl. btw
      • Azienda Agricola Russolo heeft voor de Grifo Nero 100% Pinot Nero gebruikt. Deze wordt handmatig geoogst, dan zacht geperst en voor 8 dagen gemacereerd op een temperatuur van 26 tot 30 graden Celsius. De wijn heeft een heldere, robijnrode kleur. De neus is expressief en delicaat, men ruikt rood fruit, zwarte bessen, rozenblaadjes en een rokerige geur. De aanzet is rond, de smaak is (zeker voor een Pinot Nero) krachtig en vol, met zachte tannines en een prachtige zoet/zuur balans en mooie houtintegratie. De wijn heeft 12 maanden gerijpt in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout. Hierdoor is de wijn in de mond mooi rond, een excellente structuur en met recht een dijk van een Pinot Nero. Ook heerlijk bij gebraden eendenborst en lamsgerechten.