• Niet op voorraad
      Weingut Porzelt – Spätburgunder Ortswein Klingenmünster Pfalz
      Lees meer
      • , , ,
      • Weingut Porzelt – Spätburgunder Ortswein Klingenmünster Pfalz

      •  14,99 incl. btw
      • Deze biologische wijngaard van deze Spätburgunder (Pinot Noir) staat nabij Klingenmünster en heeft een leem, zand en kalk-bodem. Na de fermentatie wordt de wijn in grote eikenhouten fusten, gedurende circa 12-18 maanden verder gerijpt. De kleur van de wijn is kersenrood. In de neus geurt het naar rijpe aroma’s van kersen, pruimen, zoethout en specerijen. In de mond is  het zacht en rond met veel kersen, sappig, maar ook verfijnd en breed toegankelijk. Spätburgunder is de Duitse benaming voor Pinot Noir. Lekker om zo te drinken, maar ook bij wild en gevogelte, rijpe kazen en hartige taarten. Onderscheiding: De Grote Hamersma 2018: (Score 8 ) “Klingenmünster. Klinkt wat dreigend. ‘Mam, ik durf niet te gaan slapen. Wil je even onder mijn bed kijken? Ik ben zo bang dat daar het Klingenmünster ligt.’ Mocht dat kloppen dan is er in ieder geval aan een paar randvoorwaarden voor de opslag van kwaliteitswijn voldaan. Droog en donker. Lig je ook in een koele slaapkamer dan kan zo’n fles meteen open. Stevige, wat boertige rode. Niet te rijpe pruimen, bittere kersen, wat zoete specerij.”