• Monfort – CORYLUS Nosiola
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Monfort – CORYLUS Nosiola

      •  17,75 incl. btw
      • Na een paar jaar wachten wordt Corylus geboren, een herontdekte Nosiola. Een wachttijd ingegeven door de verouderingstijd, die ons een wijn geeft die klaar is om over te mediteren en te proeven. De wijngaard is gelegen in een bijzonder geschikt gebied, op de hellingen van de berg Calisio, op meer dan 500 meter boven zeeniveau, op het zuidwesten. De Ora del Garda completeert dit gunstige microklimaat met ventilatie die de gezondheid van de druiven bevordert tot het moment van de oogst. Alleen de alchemie van de elementen maakt het mogelijk om uitstekende resultaten te behalen: twee boerenbroeders die gepassioneerd zijn door hun wijngaard; de oenoloog Maurizio Iachemet, die het potentieel van de Nosiola-druiven in de oogst van 2016 inzag en besloot ze te verrijken in een hoogwaardige wijn; tenslotte de variëteit zelf, veelzijdig vanwege zijn veelvormige uitdrukkingen. Corylus, een fijne, evenwichtige wijn waarvan de harmonie in de neus wordt versterkt door de geur van het fruit en de karakteristieke hint van hazelnoot. De balsamico-tonen worden geaccentueerd door de houtrijping. In de mond is het delicaat aromatisch en met een aangename frisheid. De afdronk is lang, licht amandelachtig.