• Monte Faustino – Valpolicella Classico Doc
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Monte Faustino – Valpolicella Classico Doc

      •  12,50 incl. btw
      • Monte Faustino heeft een typische Valpolicella Classico DOC blend van corvina, rondinella en molinara druiven gemaakt. De druiven worden in oktober met de hand geplukt, waarna ze worden ontsteeld en zacht geperst. De fermentatie duurt ongeveer 8 tot 10 dagen en dagelijks wordt het sap over de most gepompt. De temperatuur schommelt tijdens het fermentatieproces tussen de 22˚ en 25˚Celsius. Na de fermentatie wordt de wijn opgeslagen in RVS tanks tot aan de botteling. De kleur van deze Valpolicella Classico DOC mooi robijnrood. De Monte Faustino - Valpolicella Classico Doc is delicaat, met florale accenten die ons aan viooltjes en rozen doen denken. Droog en fris in de mond met aroma's van kersen en amandelen. Deze geweldige rode wijn kan goed gedronken worden bij antipasti, pastagerechten, soepen en zeer goed te combineren met vlees en wild.
    • Monte Faustino – La Traversagna Valpolicella Ripasso Superiore DOC
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Monte Faustino – La Traversagna Valpolicella Ripasso Superiore DOC

      •  19,95 incl. btw
      • De Monte Faustino La Traversagna Valpolicella Ripasso Superiore DOC wordt geproduceerd in de gelijknamige wijngaard la Traversagna, dat gelegen is in het hart van Valpolicella Classico. Na een handmatige selectie van het fruit, vindt na de gisting nogmaals een refermentatie plaats op de schillen van de ingedroogde Amarone druiven: dit heet Ripasso, oftewel dubbele fermentatie. De Valpolicella wijn wordt over deze ingedroogde druiven gegoten, waarna rijping plaatsvindt gedurende een periode van 15 maanden op grote vaten (500ltr). Na botteling blijft de wijn nog zeker 6 maanden liggen, alvorens in de handel te worden gebracht. De Valpolicella Ripasso Superiore is sterker dan de gewonen Valpolicella en heeft een intens robijnrode kleur, de geur is elegant van rijpe kers en rijpe morellen. Door de lang aanhoudende, warme, fluweelachtige en harmonieuze smaak is deze Valpolicella Ripasso Superiore geweldig te combineren met hartige gerechten, vlees en kazen. Uiteraard ook om zo te drinken.
    • Monte Faustino – Amarone della Valpolicella Classico DOC
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Monte Faustino – Amarone della Valpolicella Classico DOC

      •  40,50 incl. btw
      • De Amarone della Valpolicella van Monte Faustino worden alleen maar de beste druiven gebruikt dat uit het heuvelachtige terrein zijn geselecteerd voor de prins Valpolicella-wijn. Het hoogontwikkelde wortelstelsel van de oude wijngaard van grootvader Fornaser, gecombineerd met lang drogen en veroudering in barrique en fles, geven deze Amarone een fantastische mooie smaak, van volle granaatrode, aanhoudende geur van rijp rood fruit, kers, pruim en amandel, volle en elegante smaak met tonen van vanille, koffie en chocolade. Deze Amarone is gemaakt van  70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Sangiovese en is perfect te combineren met prachtige wildgerechten, gegrild vlees en oude kazen. Deze Amarone wijn geeft je een onvergetelijke ervaring.
    • Aanbieding!
      Monte Faustino – Amarone della Valpolicella Classico DOC 1,5L
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Monte Faustino – Amarone della Valpolicella Classico DOC 1,5L

      •  122,95 incl. btw
      • De Amarone della Valpolicella van Monte Faustino worden alleen maar de beste druiven gebruikt dat uit het heuvelachtige terrein zijn geselecteerd voor de prins Valpolicella-wijn. Het hoogontwikkelde wortelstelsel van de oude wijngaard van grootvader Fornaser, gecombineerd met lang drogen en veroudering in barrique en fles, geven deze Amarone een fantastische mooie smaak, van volle granaatrode, aanhoudende geur van rijp rood fruit, kers, pruim en amandel, volle en elegante smaak met tonen van vanille, koffie en chocolade. Deze Amarone della Valpolicella wijn is gemaakt van  70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Sangiovese en is perfect te combineren met prachtige wildgerechten, gegrild vlees en oude kazen. Deze Amarone wijn geeft je een onvergetelijke ervaring.