• Terre del Noce – Merlot
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Terre del Noce – Merlot

      •  7,95 incl. btw
      • Soepel Italiaans rood van Merlot uit het Italiaanse Zuid-Tirol. In alle opzichten een zachte wijn. Met een donkerrode, fluwelige kleur. In de geur kersen, kruiden en drop. Een gemakkelijke en toegankelijke wijn met bakken met fruit en een klein bittertje in de afdronk. Een wijn voor ieder moment. Lekker bij een lunch, borrel of avondeten. De wijn past goed bij door-de-weekse gerechten zoals een Hollandse gehaktbal, slavink of hamburger, een groenteschotel, ratatouille, pittige linzensoep of een goed gevulde tomatensoep. Past goed bij: gehaktbal, hamburger, ratatouille, maaltijdsoep
    • Domaine La Croix Belle – Caringole Rouge Syrah Merlot Carignan
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Domaine La Croix Belle – Caringole Rouge Syrah Merlot Carignan

      •  8,75 incl. btw
      • Gemaakt van 65% Syrah, 20% Merlot en 15% Carignan en wordt zacht geperst voor een goede extractie en een gelijkmatige, zachte behandeling. De fermentatie vindt plaats op traditionele wijze bij een lage temperatuur. Het rijpingsproces gebeurt in RVS tanks gedurende 2 tot 3 weken volgens de sur lie methode. Dit houdt in dat er in de tanks natuurlijke gistingsprocessen starten, omdat er op de bodem depot aanwezig is. Hierdoor krijgt de wijn meer smaak. Elk ras wordt apart gevinifieerd. Daarna wordt de wijn gerijpt in roestvrijstalen tanks voor 6 maanden. Deze rode wijn is diep robijnrood van kleur. Intense neus van  zwarte bessen gemengd met kruiden en specerijen. Boeiend, rond, fluweelzacht met tonen van zwarte bessen en geplette olijven. Mooie, rijpe en warme afdronk van gekonfijt fruit. Deze Caringole Rouge is zeer breed inzetbaar bij de borrel of bij gegrild rood vlees van de bbq.
    • Niet op voorraad
      Il Torrione – Rosso Mascherone Umbria IGT
      Lees meer
      • , ,
      • Il Torrione – Rosso Mascherone Umbria IGT

      •  11,95 incl. btw
      • Naast de beroemde Montefalco wijnen, produceert Il Trorrione ook een rode wijn die gemaakt is van Sangiovese, Sagrantino, Merlot. Na een 1ste spontane fermentatie op de eigen druivenschillen voor een periode van 14 dagen, word deze wijn nog eens voor minimaal 6 maanden gerijpt in stalen vaten. Deze wijn heeft een mooie, licht intens robijnrode kleur en heeft een bouquet van aardbei en rood fruit, kruidig met tonen van kruidnagel en tabak. In de mond fruitig met een goede structuur, lang en aangenaam gekruid. Deze full-body wijn past zeer goed bij pasta, pizza, vleeswaren, kazen van middelbare leeftijd en rood vlees. Drink deze wijn op een temperatuur van 16° Celsius.
    • Niet op voorraad
      Il Torrione – Montefalco Rosso DOC
      Lees meer
      • , ,
      • Il Torrione – Montefalco Rosso DOC

      •  13,95 incl. btw
      • De Montefalco Rosso hebben de wijnen van deze plaats weer opnieuw op de kaart gezet. Traditioneel een blend van 3 druivensoorten: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino en 15% Merlot. Na een 1ste spontane fermentatie op de eigen druivenschillen van 14 dagen, rijpt deze wijn minimaal 18 maanden in stalen tanks en nog eens minimaal 12 maanden in de fles voordat deze op de markt word gebracht. Met een intensief robijnrode kleur, is deze wijn elegant met mooie contrasten. In de neus intens met fruit en noten van balsamico. In de mond proeft u de mineralen met een vleugje zout met een lange afdronk , met goed gebalanceerde zachte tannines. Tevens proeft u een volle wijn met rijp rood fruit, met noten van kreupelhout, jodium en johannesbrood. Past uitstekend bij rood vlees, wild, wild-zwijn en middellang gerijpte peccorinikaas. Drink deze wijn op een temperatuur van 16° Celsius.
    • La Tunella – Merlot
      Toevoegen aan winkelwagen
      • ,
      • La Tunella – Merlot

      •  14,95 incl. btw
      • Dit is een wijn dat gemaakt is van de klassieke Pinot Nero druiven. De wijngaarden groeien op mergel en zandsteen terroir, dat van oorsprong uit het Eoceen beter bekend als “ponca”, kenmerkend voor de heuvels van Oost Friuli. ‘La Tunella’ is de oude naam van het gehucht op de heuvels niet ver van de plek waar het huidige wijnbedrijf nu staat.
    • Avondale – Jonty’s Ducks Pekin Red
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Avondale – Jonty’s Ducks Pekin Red

      •  15,49 incl. btw
      • Veelzijdige, unieke wijn van Avondale. Veel kleur, erg geurig met aroma’s van zwart fruit, laurier, gegrilde paprika’s. De smaak is verrassend sappig, maar tegelijk ook veel fruitintensiteit. In de afdronk komt het kruidige karakter weer naar voren. Gemaakt van Shiraz (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%), Merlot (9%), Petit Verdot (6%) en Malbec (5%).
    • Baglio di Pianetto – ‘Shymer’ Syrah & Merlot
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Baglio di Pianetto – ‘Shymer’ Syrah & Merlot

      •  16,50 incl. btw
      • De Syrah- en Merlot-druiven van deze Shymer worden met de hand gesorteerd voordat ze worden ontsteeld en lichtjes geperst. Vroege natuurlijke gisting met behulp van de eigen wilde gist van de druiven. Na de fermentatie rijpt de wijn in Franse eiken barriques gedurende 12 maanden, nieuw, een tweede of derde veroudering afhankelijk van vintage. De flesrijping gedurende 24 maanden. De kleur van de wijn is helder en levendig robijnrood. De aroma's zijn intens, complex en eindigt met bloemige tonen van roos, lavendel en violet; hints van rood fruit zoals zwarte bessen, aardbeien en bramen maar meestal rijpe kersen. Van veroudering in barrique afgeleid tertiaire eiken tonen, die geroosterd van spek, koffie en tenslotte die kruidig van kaneel, vanille en nootmuskaat. In de mond voelt het droog, warm en zacht aan, met een goede frisheid van smaak, best lekker en met een zijdezachte en omhullende tannine. Volle kracht, gebalanceerd, intens, volhardend met een uitstekende kwaliteit. Drink deze fantastische Shymer o.a. bij een stoofpot van vlees, kazen, risotto met champignons, pappardelle met vleessaus en vleesbroodjes in Palermo-stijl gevuld met broodkruimels, kaas, ui, pijnboompitten en rozijnen.
    • Bulgarini – Gerumi Rosso DOC
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Bulgarini – Gerumi Rosso DOC

      •  17,45 incl. btw
      • Wijnhuis Bulgarini is sinds 1930 gevestigd in Lombardije aan de grens van Veneto en produceert de “betere”Lugana wijnen met verschillende karakters onder leiding van alweer de 3de generatie. Fausto Bulgarini, de zoon van Bruno is een uitmuntende smaakmaker en produceert in eigen huis diverse blends zoals Rosso Bruno, Gerumi en de witte wijn Ca Vaibo. De Bulgarini boerderij bestaat uit 20 hectare wijngaarden, die de familie met ijver cultiveert. Met passie en overgave runt de familie Bulgarini al generaties lang het bedrijf in het eeuwenoude Pozzolengo. Men heeft zowel wijngaarden aan de oevers maar ook verderop de glooiende heuvels van Brescia. Daar komt de inheemse Turbiana druif, een variant op de Trebbiano, vandaan die men gebruikt voor hun unieke witte Lugana DOC. Uiteraard worden de druiven met de hand geplukt en worden ze daarna geselecteerd en vertroeteld in de wijnkelders van Bruno Bulgarini. De zorgvuldige behandeling van de druiven vermindert de oogst per hectare tot een maximum van ongeveer 90 kwintalen van druiven en garandeert zo gezonde en kostbare druiven. Na de oogst worden de druiven toevertrouwd aan Fausto Bulgarini, die neemt dan de leiding over alle productieprocessen, het transformeren van de gouden druiven in een wijn met een complexe, ronde en aanhoudende smaak. Niet voor niets zijn hun prachtwijnen bekroond met vele medailles. Kenmerken Rode wijn. Vol en evenwichtig met aroma's van rode bessen en vanille. Beschrijving Een volle en evenwichtige rode wijn met een diepe robijnrode kleur. Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt van speciaal geselecteerde druiven. Evenwichtig en mooi rond met aroma's van rode bessen en noten van vanille en jam. Mooie tannines met een zachte, maar volle afdronk. Een echte topper uit de Bulgarini wijncollectie. Serveertip Heerlijk bij rood vlees, wild, gebraden vlees en kazen met een lange rijping. Bijzonderheden Eerste rijping op kleine eikenhouten vaten voor minimaal 12 maanden, daarna volgt een verdere rijping op fles. Details Wijnhuis: Bulgarini Druifsoort: 50% Merlot, 40% Cabernet en 10% Marzemino Regio: Brescia, Pozzolengo Serveertemp 18° - 20° Alcohol 14,5%
    • Borgo Molino – 932 Serna Rosso IGT
      Toevoegen aan winkelwagen
      • ,
      • Borgo Molino – 932 Serna Rosso IGT

      •  19,50 incl. btw
      • Deze Borgo Molino – 932 Serna Rosso IGT heeft een dieprode kleur. De geur is complex, kruidig met een duidelijke geur van vanille en zwarte peper. De smaak van de wijn heeft een grote zachtheid, structuur en met zeer fruitige smaak. De wijn is opgevoed in kleine vaten, De perfecte wijn om te genieten tijdens de bbq of stoofvlees gerechten. Door de wijn 1 uur van tevoren te openen en te laten ademen, komen meer aroma's vrij die de neus en tong zullen verleiden.
    • Baglio di Pianetto – ‘Ramione’ Merlot & Nero d’Avola DOC
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Baglio di Pianetto – ‘Ramione’ Merlot & Nero d’Avola DOC

      •  19,99 incl. btw
      • De Baglio di Pianetto Ramione is een verbluffende blend van Merlot en Nero d'Avola. Na de vinificatie heeft de wijn een rijpingsproces gehad in Franse eiken barriques gedurende 12 maanden, nieuw, een tweede of derde veroudering afhankelijk van vintage. Daarna nog eens in een flesrijping gedurende 24 maanden. De kleur van deze Ramione is robijnrood en in de neus opent de wijn met aroma's van rode bessen, bramen en frambozen; peper merkt op dat het voorafgaat aan pittige aroma's van vanille, nootmuskaat en zoethout. In de mond zijn de tonen van espresso en gemalen peper duidelijker, wat diepte toevoegt aan de belangrijkste hint van zwarte kers, terwijl de goed herkenbare tannines steun en structuur bieden. De smaak wordt bevestigd als een zachte en uitgebalanceerde wijn, van goede intensiteit met een aanhoudende afdronk. Over het algemeen is het een wijn met een goed lichaam en een goede harmonie die de verschillende eigenaardigheden van de territoria van het behoren tot uitdrukking brengt, en deze in één essentie concentreert. Dit is een rijke en krachtige wijn die goed past bij uitgebreide gerechten zoals gebakken pasta, gegrild wild of rundvlees.