• Monte Faustino – Amarone della Valpolicella Classico DOC
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , ,
      • Monte Faustino – Amarone della Valpolicella Classico DOC

      •  40,50 incl. btw
      • De Amarone della Valpolicella van Monte Faustino worden alleen maar de beste druiven gebruikt dat uit het heuvelachtige terrein zijn geselecteerd voor de prins Valpolicella-wijn. Het hoogontwikkelde wortelstelsel van de oude wijngaard van grootvader Fornaser, gecombineerd met lang drogen en veroudering in barrique en fles, geven deze Amarone een fantastische mooie smaak, van volle granaatrode, aanhoudende geur van rijp rood fruit, kers, pruim en amandel, volle en elegante smaak met tonen van vanille, koffie en chocolade. Deze Amarone is gemaakt van  70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Sangiovese en is perfect te combineren met prachtige wildgerechten, gegrild vlees en oude kazen. Deze Amarone wijn geeft je een onvergetelijke ervaring.
    • Niet op voorraad
      Santa Sofia – Amarone della Valpolicella DOCG Classico
      Lees meer
      • , ,
      • Santa Sofia – Amarone della Valpolicella DOCG Classico

      •  42,95 incl. btw
      • Deze Amarone della Valpolicella Classico DOCG is gemaakt van Corvina en Corvinone (70%), Rondinella (30%). De druiven worden ongeveer 90 tot 120 dagen gedroogd voordat ze worden geperst. Na het fermentatieproces wordt een gedeelte van de wijn 36 maanden in grote Slavonische eiken vaten gerijpt. Daarna volgt er nog eens minstens 1 jaar op fles. In het glas is deze Amarone wijn donker, bijna inktzwarte robijnrode kleur met rijke granaattinten. Rond maar delicaat op de neus, het doet denken aan rijpe kersen, cassis en pruimen; hints van melkchocolade, rabarber , balsamico en tabak komen ook door, waardoor een prachtig verfijnd, harmonieus en elegant boeket ontstaat. Tonic en sappig in de mond, het is een rijpe, volle wijn met extreem levendige tannines; een verkwikkende citrusnoot balanceert perfect zijn hoge alcohol en helpt deze grote wijn tot een plezierig drankje te maken. Amarone wordt gemaakt van krenten en is daarom een geconcentreerde, ronde en krachtige wijn, een elixer met een lange levensduur. Na een paar jaar flesrijping wordt het een uitstekende aanvulling voor luxe gerechten zoals jugged haas, gebraden kalkoen met truffels, gestoofd rundvlees in rode wijn, Amarone risotto. Wanneer het op zijn hoogtepunt wordt genoten, past het perfect bij rijpe, scherpe kazen. Een gedurfde combinatie? Probeer het met cotechino.
    • Niet op voorraad
      Santa Sofia – “Gioè” Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011
      Lees meer
      • , ,
      • Santa Sofia – “Gioè” Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011

      •  66,95 incl. btw
      • In 1964 besloot wijnmaker Giancarlo Begnoni een echt superieure wijn te produceren die een krachtige textuur zou combineren met de meest elegante aroma's en aangename rondheid. Sindsdien hebben echter het perfecte microklimaat en de seizoensomstandigheden die nodig zijn om deze "Gioè" te produceren, dat slechts zeventien keer heeft plaatsgevonden. Deze Gioè Amarone is gemaakt van Corvina en Corvinone (80%), Rondinella (20%). De druiven worden ongeveer 100 dagen gedroogd voordat ze worden geperst. Na het fermentatieproces wordt een gedeelte van de wijn 42 maanden in grote Slavonische eiken vaten en barriques van 225 liter en een ander deel middelgrote geroosterde Franse eiken vaten gerijpt. Daarna volgt er nog eens minstens 2 jaar op fles. In het glas is deze Amarone wijn donker, robijnrood van kleur met granaattinten, het heeft een brede, complexe en verfijnde neus, met intrigerend zachte en sensuele tonen van zure kersenjam, maraschino-kersen, pruimen en gedroogde vijgen, bosbodem, een infusie van rode bloemen en een sterke vleugje pure chocolade. Een rijk, krachtig gehemelte met levendige tannines; de hoge alcohol is goed in balans door een zure noot, die doet denken aan knapperige frambozen. Geniet van deze Amarone zo in het glas, laat hem goed ademen en het is ook perfect te combineren met prachtige wildgerechten, gegrild vlees en oude kazen. Deze Amarone wijn geeft je een onvergetelijke ervaring. Van deze Gioè Amarone Della Valpolicella zijn er maar een paar flessen van te krijgen en wordt niet jaarlijks geproduceerd.
    • Aanbieding!
      Monte Faustino – Amarone della Valpolicella Classico DOC 1,5L
      Toevoegen aan winkelwagen
      • , , ,
      • Monte Faustino – Amarone della Valpolicella Classico DOC 1,5L

      •  122,95 incl. btw
      • De Amarone della Valpolicella van Monte Faustino worden alleen maar de beste druiven gebruikt dat uit het heuvelachtige terrein zijn geselecteerd voor de prins Valpolicella-wijn. Het hoogontwikkelde wortelstelsel van de oude wijngaard van grootvader Fornaser, gecombineerd met lang drogen en veroudering in barrique en fles, geven deze Amarone een fantastische mooie smaak, van volle granaatrode, aanhoudende geur van rijp rood fruit, kers, pruim en amandel, volle en elegante smaak met tonen van vanille, koffie en chocolade. Deze Amarone della Valpolicella wijn is gemaakt van  70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Sangiovese en is perfect te combineren met prachtige wildgerechten, gegrild vlees en oude kazen. Deze Amarone wijn geeft je een onvergetelijke ervaring.