De Velarino, of gordijn, is in gebruik sinds het oude Rome. Elk theater heeft er één en de functie ervan is bekend: het podium scheiden van de zaal, en dus van het publiek. Het is niet alleen een doek, maar vaak, als een integraal onderdeel van de structuur waarin het zich bevindt, is het versierd met kostbare passementen en borduurwerk: een waar kunstwerk, zoals de prachtige Velarino van het Teatro La Fenice in Venetië. Maar het stuk begint pas als het gordijn opengaat. De verwachting die opkomt in die paar minuten van bewondering voor het fluweel en de ornamenten van het gordijn is essentieel om de voorstelling die kort daarna zal beginnen te waarderen; hetzelfde geldt wanneer een fles rode wijn wordt geopend: hij wordt in de hand gehouden, zorgvuldig geobserveerd in zijn schoonheid en elegantie en tenslotte ontkurkt. Het gordijn is nu open en de harmonie en fluweelzachte rode wijnen van de Velarino-lijn kunnen nu worden geproefd.