• Domaine La Croix Belle – Caringole Sauvignon Blanc & Chardonnay
      In winkelmand
      • , , ,
      • Domaine La Croix Belle – Caringole Sauvignon Blanc & Chardonnay

      • 8,75 incl. btw
      • Gemaakt van 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc en wordt zacht geperst voor een goede extractie en een gelijkmatige, zachte behandeling. De fermentatie vindt plaats op traditionele wijze bij een lage temperatuur. Het rijpingsproces gebeurt in RVS tanks gedurende 4 maanden volgens de sur lie methode. Dit houdt in dat er in de tanks natuurlijke gistingsprocessen starten, omdat er op de bodem depot aanwezig is. Hierdoor krijgt de wijn meer smaak. De leeftijd van de wijnstokken zit tussen de 15 en 20 jaar. De wijn heeft een mooie heldere, gele kleur met groene accenten. Expressieve neus van wit fruit (perzik, peer) en citrus. Krachtige smaak met frisse aanhef, crispy, daarna ronde tonen met peer en exotisch fruit, licht zalvend, fraaie bitters, toegankelijke stijl en met een lange afdronk. Ook lekker bij (gefrituurde) vis en wit vlees (kip), salades en geitenkaas.
    • Domaine La Croix Belle – Caringole Rosé Syrah Grenache
      In winkelmand
      • , , ,
      • Domaine La Croix Belle – Caringole Rosé Syrah Grenache

      • 8,75 incl. btw
      • Gemaakt van 50% Syrah, 50% Grenache en wordt zacht geperst voor een goede extractie en een gelijkmatige, zachte behandeling. De fermentatie vindt plaats op traditionele wijze bij een lage temperatuur. Het rijpingsproces gebeurt in RVS tanks gedurende 4 maanden volgens de sur lie methode. Dit houdt in dat er in de tanks natuurlijke gistingsprocessen starten, omdat er op de bodem depot aanwezig is. Hierdoor krijgt de wijn meer smaak. Deze rosé heeft een mooie licht zalmrose kleur met paarse reflecties en een plezierige en intense neus met aroma’s van klein rood fruit en citrus. De smaak  lekker fris, crispy, sappig en rond, fraaie zuren en bitters. Een perfecte terraswijn waarvan je geniet. Ook lekker bij salades, gegrilde vis (bbq), wit vlees, licht kruidige (mediterraanse) gerechten.
    • Domaine La Croix Belle – Caringole Rouge Syrah Merlot Carignan
      In winkelmand
      • , , ,
      • Domaine La Croix Belle – Caringole Rouge Syrah Merlot Carignan

      • 8,75 incl. btw
      • Gemaakt van 65% Syrah, 20% Merlot en 15% Carignan en wordt zacht geperst voor een goede extractie en een gelijkmatige, zachte behandeling. De fermentatie vindt plaats op traditionele wijze bij een lage temperatuur. Het rijpingsproces gebeurt in RVS tanks gedurende 2 tot 3 weken volgens de sur lie methode. Dit houdt in dat er in de tanks natuurlijke gistingsprocessen starten, omdat er op de bodem depot aanwezig is. Hierdoor krijgt de wijn meer smaak. Elk ras wordt apart gevinifieerd. Daarna wordt de wijn gerijpt in roestvrijstalen tanks voor 6 maanden. Deze rode wijn is diep robijnrood van kleur. Intense neus van  zwarte bessen gemengd met kruiden en specerijen. Boeiend, rond, fluweelzacht met tonen van zwarte bessen en geplette olijven. Mooie, rijpe en warme afdronk van gekonfijt fruit. Deze Caringole Rouge is zeer breed inzetbaar bij de borrel of bij gegrild rood vlees van de bbq.
    • Aanbieding!
      Gorghi Tondi – Zibibbo Secco DOC
      In winkelmand
      • , , ,
      • Gorghi Tondi – Zibibbo Secco DOC

      • 9,95 incl. btw
      • Niet ver van Mazara del Vallo in het zuidwesten van Sicilië ligt Tenuta Gorghi Tondi, eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala. Een fascinerende plek met uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi worden omgeven door een natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’ dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WWF). Verscholen in een vallei en bijna volledig aan het zicht onttrokken, ligt een verzameling van kleine meertjes die hun oorsprong te danken hebben aan corrosie van kalk. Dit zogeheten ‘karstlandschap’ is ontstaan doordat regen het land heeft uitgeholt. De natuurlijke oase vormt een toevluchtsoord voor beschermde vogels als reigers, haviken en wilde eenden. Naast dat het een pittoreske indruk achterlaat, is dit natuurreservaat van grote waarde voor de omliggende wijngaarden. Het is Tenuta Gorghi Tondi dan ook alles aan gelegen om in harmonie met als ook met repect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich door hun zuivere en elegante stijl.
    • Aanbieding!
      Gorghi Tondi – Nero d’Avola Sicilia DOC
      In winkelmand
      • , , ,
      • Gorghi Tondi – Nero d’Avola Sicilia DOC

      • 9,95 incl. btw
      • Niet ver van Mazara del Vallo in het zuidwesten van Sicilië ligt Tenuta Gorghi Tondi, eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala. Een fascinerende plek met uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi worden omgeven door een natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’ dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WWF). Verscholen in een vallei en bijna volledig aan het zicht onttrokken, ligt een verzameling van kleine meertjes die hun oorsprong te danken hebben aan corrosie van kalk. Dit zogeheten ‘karstlandschap’ is ontstaan doordat regen het land heeft uitgeholt. De natuurlijke oase vormt een toevluchtsoord voor beschermde vogels als reigers, haviken en wilde eenden. Naast dat het een pittoreske indruk achterlaat, is dit natuurreservaat van grote waarde voor de omliggende wijngaarden. Het is Tenuta Gorghi Tondi dan ook alles aan gelegen om in harmonie met als ook met repect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich door hun zuivere en elegante stijl.
    • Aanbieding!
      Gorghi Tondi – Grillo Sicilia DOC BIO
      In winkelmand
      • , , ,
      • Gorghi Tondi – Grillo Sicilia DOC BIO

      • 9,95 incl. btw
      • Niet ver van Mazara del Vallo in het zuidwesten van Sicilië ligt Tenuta Gorghi Tondi, eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala. Een fascinerende plek met uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi worden omgeven door een natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’ dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WWF). Verscholen in een vallei en bijna volledig aan het zicht onttrokken, ligt een verzameling van kleine meertjes die hun oorsprong te danken hebben aan corrosie van kalk. Dit zogeheten ‘karstlandschap’ is ontstaan doordat regen het land heeft uitgeholt. De natuurlijke oase vormt een toevluchtsoord voor beschermde vogels als reigers, haviken en wilde eenden. Naast dat het een pittoreske indruk achterlaat, is dit natuurreservaat van grote waarde voor de omliggende wijngaarden. Het is Tenuta Gorghi Tondi dan ook alles aan gelegen om in harmonie met als ook met repect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich door hun zuivere en elegante stijl.
    • Lunaria – Charisma Trebbiano d’Abruzzo DOP
      In winkelmand
      • , , ,
      • Lunaria – Charisma Trebbiano d’Abruzzo DOP

      • 9,99 incl. btw
      • Trebbiano op een wel zeer fraaie wijze! Zachte frisse zuren en bitters, licht romig en vol met geconcentreerde citrustonen. De wijn is troebel, maar dat hoort zo. De trebbiano druiven worden zacht geperst waarna de most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, met hun inheemse gisten gedurende ongeveer 30 dagen op lage temperatuur (12-14 ° C). Kort contact met de schil, ongefilterd en verheldering gebeurt door decanteren. Daarna wordt de wijn op de lie voor ongeveer 6 maanden in stalen tanks gerijpt. De witte wijn heeft een strogele kleur, intens in de neus met hints van witte bloemen, wit fruit en etherisch. De smaak is fris, intens en fruitig, naar geconcentreerde tropische fruit met wat kruidigheid zoals rozemarijn en witte peper. Biodynamisch gemaakt zonder toegevoegde gisten en ongefilterd.
    • Lunaria – LaBelle Malvasia IGP
      In winkelmand
      • , , ,
      • Lunaria – LaBelle Malvasia IGP

      • 9,99 incl. btw
      • Dit is een aromatische Malvasia (85%) en andere toegestane variëteiten, dat groeit op een hoogte van 450 m boven zeeniveau. De bodum is kalkrijk en steenachtig. Volle, rijke witte wijn met tonen van rijp fruit zoals guave en perzik, romige dikke smaak zonder overdaad maar met frisse zuren en een klein bittertje. Biodynamisch gemaakt zonder toegevoegde gisten en ongefilterd.
    • Lunaria – Civitas Pecorino IGP
      In winkelmand
      • , , ,
      • Lunaria – Civitas Pecorino IGP

      • 9,99 incl. btw
      • Gemaakt van minimaal 85% Pecorino aangevuld met Malvasia en Trebbiano, vinificatie zonder toegevoegde gisten op rvs. Mooie rijke wijn met een strogele kleur. De geur aroma’s zijn intens met hints van peer, wit fruit en etherisch. De smaak is fris, intens, fruitig en vol van smaak. Kortom zachte concentratie en rijkheid aan inhoud en smaak. Biodynamisch gemaakt zonder toegevoegde gisten en ongefilterd.